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2014年4月 4日 (金)

いよいよ春カフェは明日からの2日間が始まります

「春カフェ 2014」はいよいよ明日に迫って来ました。
1ヶ月以上前から余裕で準備をして来たつもりでしたが、日が迫るとやはり慌しい。
今回のイベントに携わるスタッフは4名です。
この「春カフェ」のメインはスウィーツです。 このスウィーツを担当するのは「百菓Oven」のMIHOちゃんです。 いつもは明日香の産直「あすか夢販売所」と「あすか夢の楽市」と「あすかの食卓」にケーキ・クッキー・ジャムを委託販売のために自宅内の工房にて作る毎日ですが・・・隠れたパティシエでお客様のお顔が見えないのです。今回のイベントのような機会をMIHOちゃんも願っていたので、シュフ光子がMIHOちゃんが直接、お客様のお顔が見えて、スウィーツを作って提供できるチャンスを・・・とのことで実現の運びとなりました。
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そして、スウィーツと一緒に楽しんで頂けるランチ(いつものコースランチとは違ったスタイルで)はシュフ光子が担当します。

そして、例の如く、このにゃんこはサービスを担当します。いつもと違うサービス方法になるので、MIHOちゃんとシュフ光子がこの新しい試みのイベントにはどのような内容のものがお客様に喜んで頂けるのか? と検討に、検討を重ねていて、気合が入っています。出来上がったスウィーツやランチは出来るだけ良いタイミングで提供できるか?そして楽しい時間を過ごして頂けるのか?が役割です。
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そうして、もう一人はまゆちゃん。このイベントで、お客様に楽しんで頂くためにマルシェを担当してくれます。手作りのアクセサリーやアロマを使って作られたオシャレなロウソクを準備しています。

準備は出来ましたが、最も気になるのは天候です。これだけは天に任せるしかないにゃんcat

限定ランチは初日、2日目ともに、ほぼ事前のご予約で予定数に達しています。シュフ光子が、後、どのくらい余裕が有るかは当日になって見ないと分かりません。もし売り切れになった場合にはスィーツいっぱいのアフタヌーンTeaセットをお楽しみ頂けます。どうぞ、ご予約なしでもお楽しみ頂けますので、お待ち申し上げております。
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尚、現在、石舞台古墳では桜が満開で夜にはライトアップが行われています。幻想的な夜桜もどうぞお楽しみ下さい。Img035_2 Img036


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あすかの食卓からのご案内」カテゴリの記事

コメント

とってもおいしそうですね
4月2日は、素敵なお料理で母の誕生日祝いをできました。
ありがとうございました。

PON様 コメントをありがとうございます。
お母様のバースデーはお喜び頂けたこと、嬉しく思っております。
その節のお写真をメールにてお送り致しました。ご笑納頂ければ幸いです。
またのお越しをお待ち致しておりますcat

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