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2014年7月

2014年7月21日 (月)

まもなく夏期休暇とさせて頂きます

暑い日が続いております。
そして梅雨明けも今日あたりか?と言われております。
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さて、私たち「あすかの食卓」では、お野菜中心のお料理(約100種の食材を使っております)を提供させて頂いておりますが、この時期になりますと、明日香地方を中心に新鮮な葉物野菜の入手が難しくなります。
従いまして誠に勝手ながら、営業を休ませて頂くことになりますことをご了承願います。




  夏期休暇期間  8月1日(金)~8月22日(金)

  尚、夏期期間中におきましても、8月23日以降のご予約のお電話はお受けできます。

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 この期間を利用して、シュフ光子は日頃では出来ない片付けやお店の模様替えをしたいと申しております。 にゃんこも倉庫の片付けやお店の機械系・電気系のメンテナンスをしたいと考えております。

 どうぞ、皆様におかれましては、この夏をお身体にお気をつけて、お過ごし頂きます様に願っておりますにゃcat

 そして、秋からのご予約をお待ち申し上げております。
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2014年7月17日 (木)

先の「初夏の2Days cafe」にはありがとうございました

7月12~13日の「夏の初めの2Days cafe」を開催致しましたところ、多くの方にご利用頂きありがとうございました。
 計画段階では本音のところ、こんな暑い時期に、お越し頂くことは多分ないと思っており、MIHOちゃんと、「この2日間はのんびり楽しめたらいいにゃあcat」と言っておりましたし、前日までの台風8号の影響もあって、ご予約も控えられると思っておりました。
 ところが、12日(土)の初日はご予約は少なかったのですが、滅多にしない、表の通りに「2Days cafe」の案内板を置いたところ、それを見て頂いたお客様が10名弱ご来店頂いて、大慌てで嬉しい悲鳴だにゃんcat 空いていたテーブルは満席状態になった。
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2日目の13日(日)では、しっかりご予約を頂いたお客様で、ほぼテーブルは満席状態でした。そして、ご予約でのご来店時間は定めていなかったが、上手く、前半と後半に分かれてのご来店で、サービス係りのにゃんこにとってはラッキーだったにゃんcat
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また雑貨部門ではマユちゃんが2日目に予定変更で、急遽、参加してくれたので、助かったにゃんcat 今回は「2Days cafeバージョン」の作品(ローソクで作ったマカロン)を準備していました。料理のお手伝いがメインになったので、作品のアプローチが十分にできず作品は残りましたが、美味しそうな(?)マカロンで、とってもリーズナブルな価格設定なので、限定バージョンですが、まだお店にて展示販売しております。是非、見にお越し頂ければ幸いです。
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こんな暑い時期にも関わらず、お越し頂いたお客様にはシュフ光子・MIHOちゃん・マユちゃん・にゃんこ一同本当に感謝の気持ちで一杯です。

まだまだ夏は始まったばかりですが、どうぞお身体にはお気をつけて、乗り切ってください。

そして、秋には、また「2Days cafe」を催したいと考えています。このブログやお店にてご案内を差し上げますので、よろしくお願い致します。Dsc02486

2014年7月 9日 (水)

夏の始めに開催する「2Days Cafe」のご案内 Vol 2

先にご案内致しました第2弾の2Days Cafeの開催が迫ってきました。

Sweets担当のMIHOちゃんからは試作のMENUが届きました。 もともと、このイベントはMIHOちゃんのSweetsに対するチャレンジというステージの位置づけでもありますので、通常では、この時期でのイベントはあまり行わないのですが、「あすかの食卓」では、この暑い夏に向かう時期には暑さに負けないようにスウィーツで元気になって頂けたら・・・ と開催することにしました。
 いつものランチではSweetsはデザートでの扱いですが、このイベントではメイン料理とSweetsは同じレベルとしています。 したがって、Sweets担当のMIHOちゃんには自然と気合が入るのだにゃんcatCimg3086


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シュフ光子担当のブランチの内容は現在も検討中です。先日、信州の松本にて新しい食器を入手しましたので、それを使ってのイメージを膨らませている最中なので、どうやら直前まで試作をお知らせ出来ないみたいだにゃんcat(にゃんこは・・・セッツイているのだけど)
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ただ、気になっているのが台風8号の影響です。現在の台風情報では前日の11日には通り過ぎて、爽やかな台風一過になるだろうと信じているにゃんこです。
 現在、両日の12日(土)・13日(日)ともに、まだ余裕がございます。どうぞ、お電話にてご確認の上、ご予約をお待ち致しております。



 ご予約先  「あすかの食卓」 0744-54-3699 となります。

 2Days Cafe ブランチコース  2,000円(税別)となっております。

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