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2016年7月19日 (火)

「あすかの食卓」は間もなく夏休みに入らせて頂きます

昨日、近畿地方は梅雨明けとなりました。
やっと、本格的な夏となりました。

庭の木々では蝉が賑やかなのだにゃんcatDsc04726

どうぞ、熱中症や水の事故にはお気を付け下さい。
気を付けているつもりが、「自分は大丈夫!」と油断をしてしまうのです。
特に一生懸命に何かをした時が危ないのだにゃんcat(自分に言い聞かせて・・・)

さて、私たち「あすかの食卓」では例年、8月は休業とさせて頂いております。
約100種類の食材を使ったランチコースでは、多くは野菜を使っています。特に、この時期に入りますと、葉物野菜の入手が難しく、そして、そろそろ後期高齢者に近くなったにゃんこには暑い時期の仕事は厳しくなってきてるにゃんcat また、元気なシュフ光子は、この時期を利用して、新しい料理にチャレンジをするための充電期間となります。
そのような事情で、どうぞご理解をお願い致します。
尚、9月以降のご予約については、休業中におきましても、お電話にてお受け出来ますので、どうぞお待ち致しております。

また、6月28日の朝日新聞、夕刊にて、「あすかの食卓」の取材を頂きました記事が紹介されています。 関西版でのことなので、関西以外の方には、このブログを覗いて頂いて、知って頂くしかないので、朝日新聞デジタル版にて紹介されていますので、アドレスを記しますので、どうぞご参照下されば幸いです。(日頃はマスメディアでの紹介にはご遠慮申し上げておりますが、知人の方よりの好意的に、ご紹介を頂きましたので・・・)
  http://www.asahi.com/articles/ASJ6P72DTJ6PPTFC017.html

「あすかの食卓」にご縁を結ばせて頂いた皆様、そして、このブログを覗いて頂いている皆様には、この夏をどうぞ、お元気でお過ご下さいますようににゃんこは願っておりますにゃんcat

にゃんこも元気で、皆様とお会い出来ますことに勤めますにゃんcatDsc04673_2

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暑中お見舞い申し上げまする。 健康第一ゆっくりして下さい、またシュフさまも研鑽して調理技を磨いて下さい。 私の夏休みはお盆以後です。

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