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2016年10月20日 (木)

久し振りの信州です

今年の野菜状況は異常です。 価格は高くて・・・それでも買えるだけまだいい。欲しい野菜、特に葉物野菜は手に入らない。 シュフ光子は四苦八苦している。
 「あすかの食卓」で使っている野菜は飛鳥地方を中心に、地元で購入できる物を使っています。 野菜不足はここだけか? それとも期待している信州はどんな状況なのか?
 信州での食材調達は最低限でも2泊3日くらいを予定にするのですが、余裕がない中で、久しぶり、遠方への計画をしました。
 旅程はいつものコースで、初日は岐阜まで行って、一泊をし、早朝出発して、午前中には伊那の産直へ辿り着きたい。 当然、車を使って行くことになるのですが、往復で600km走行。
2日間での移動は体力的に負担が掛かるので、本当は3日間で行きたいが、日程的に無理でした。
 初日は名阪道~東名阪で、いつものコースとして東桑名ICで下り、長良川沿いの堤防道にて、岐阜に入った。JR岐阜駅近くのホテルを予約して、途中では愛知、岐阜の産直やスーパーで野菜の状況を見ながら走った。昼ごはんはシュフ光子が作ってくれた「おにぎり」と「おかず」・・・久しぶりのお弁当は嬉しかったにゃんcat  20時頃にホテルへ到着。

ホテルのチェックインを済ませると、いつもの名鉄岐阜市駅近くの繁華街に出掛け、行きつけの店「花串庵」で、串揚げ、おでんを肴に生ビールと角ハイで夕食を済ませた。すぐホテルに戻り、早朝のモーニングは6時30分を目指して就寝。 早いと考えたが、エレベーターを降りると、バイキングの列が出来ていた。 何とか1巡目にて、席に着けて、済ませて、8時過ぎにチェックアウト。ホテル提携のパーキングを出ると、目前に、洒落た壁面が・・・Photo

以前は解体寸前と思われる古ぼけたビルの壁面が迫っていたところに・・・ほっとするような壁面と入口が存在していた。ファッション系のお店らしく、丁度、店員さんがOPEN準備で、居られた。シュフ光子が嬉しそうで、「オシャレですね!」とお声掛けをして写真を撮らせて貰った。 でもこんなところでゆっくりしている場合じゃない。 中央道に向かうために、東海北陸道の関ICから入って、東海環状道経由で、土岐で中央道ルートを採った。関までは通勤の時間帯で、道路は混んでいた。 伊那には10時頃に着きたいと思っていたが、11時前の到着となった。途中、恵那トンネルを含めて前後では工事のために車線規制となっていたことも影響した。やっと到着して、早速、野菜の調達。 シュフ光子が選んで、にゃんこがレジとの運び役での共同作業。1時間ほどで予定通りに済ませた。 伊那の近隣から持ち込まれた松茸も販売されていたが、「あすかの食卓」には縁のない食材。 予想通り、葉物野菜は、ここでも不足していた。只、蕪や大根等はいろんな種類があった。また果物は林檎が出始めていた。 是非に買いたかった「ミニ林檎」も手に入った。他には「ルクチェ」「山ブドウ」や「サルなし」等、珍しい果実や葡萄も格安で売られていた。Photo_2

 いつものように車の荷物室は満杯にはならなかった。この後の予定を考えるために、ほっとする時間を過ごしたい。 ここには子供向けに動物園がある。行きたいのは「ウサギ」がたくさんいる小屋。まず入口にてカップに入った餌を購入(置いてある箱に100円玉を投入して、勝手に貰って行く)する。 そのカップを持って、園内に入って行くだけで、子ヤギに追い掛けられる。また柵越しには「ロバ」が大きな鳴き声で、餌のアピール。 目的のウサギは扉付きの建物にいた。 子ヤギに餌を与えながら、ウサギまで行ったが、子ヤギが付いて来る。ウサギにえさを与えると、低い柵を乗り越えて子ヤギがウサギのところに乱入。 扉付きが納得したにゃんcat

 この後の予定は・・・シュフ光子がおいしいお蕎麦を食べたいようなので、今日中には家に戻らなければならないが・・・せっかく長野まで来ている。なので逆方向にはなるが安曇野(蕎麦処ーあさかわ)に向かうことにした。 安曇野でもよい食材が手に入ることを願って、長野道を走行。目的の蕎麦処は、蕎麦が売り切れたら閉店になる。なので、直行をした。1時30分くらいに着くと、間に合った。 前回は「山あじさい」が美しく咲いていたが、今回はお花が寂しかったが、裏の畑には蕎麦の花が咲いていた。 「天婦羅付きのザル蕎麦」をオーダー。香りがあって腰のある蕎麦と揚げたての天婦羅で満足でした。Photo

せっかく、ここまで来て、信州の中でも大好きな安曇野で、堪能したい。 以前に訪れた産直に向かいたかったが、記憶が曖昧で、シュフ光子が、確か、和菓子「開運堂」の近く・・・

まず、ナビで「開運堂」を設定し、着いたところで、何も買わないで産直を聞くわけにはいかないにゃあcat 季節の栗菓子を買って、聞いたら、目的の産直と、すぐ傍にあるフラワーセンターを教えて貰った。この開運堂「あずみの菓遊亭」入口で、勝手に伏流水が汲めるようになっていて、名水(この水で菓子作り)らしく、わざわざ汲みに来られている方がおられた。シュフ光子が、「積んでいるポットに貰ったら?」って言ってくれたので、汲んだ。Photo_4

まず、近くの「フラワーセンター」で、花苗を買い、以前に立ち寄った産直に行ったが、やはり葉物野菜は少なく、期待以上の物は買えなかったにゃんcat

今回の信州での食材調達は70点くらいかにゃあcat おいしいお蕎麦を食べることも出来たので・・・

常念岳にも日が落ちて、帰路に着いた。 日が変るまでに着けるか?

自宅に到着したのは23時で、全行程は900kmでした。翌日、「開運堂」で貰った水でコーヒーを入れてみた。予想していたが、水で味が変わるのだにゃんcat コーヒーの味がピュアになった。 今度、行く時は入れ物を準備して、行くにゃんcatPhoto_5

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コメント

ヤギさんのおねだりが気に入りました。 信州の特産物どっさり手に入りましたか? まぁ気分転換になってるでしょうね、ちょっとしんどとかったみたいですが・・・・・・。

この産直の動物園は小さな子供が楽しめそうな動物が中心です。ファミリーには買い物と2倍楽しめます。別の丈夫な檻には月の輪熊がいます。親から逸れた小熊を保護して長年、世話をされています。いつも寝た姿ばかり見せてくれます。
今回の調達では葉物野菜はダメでしたが、蕪や大根系が多種、そしてフルーツがたくさん入手出来ました。

最後に載せた画像は「山ブドウ」と「サルナシ」を焼酎で漬けてみました。初トライなので、どんなお酒になるか?楽しみだにゃんcat

やはり葉物ははだめでしたか! 全国的な不作のようで高騰していますね。フルーツは面白食べ方も出来るんちゃいまっか。

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